legfontosabb
A projektről
Orvosi hírek
A szerzők számára
Engedélyezett könyvek a gyógyszerről
<< Előző Következő >>

Néhány diétás étel receptjei


ELSŐ ÉTELEK NÖVÉNYES LEVES
Termékek egy literre vonatkoztatva: 100 g burgonya, 100 g fehér káposzta, 60 g sárgarépa, 300 ml tej, 30 g vaj, zöldségleves.
Hámozzuk meg a zöldségeket és a burgonyát, főzzük kis mennyiségű vízben, amíg meg nem lágyulunk, szűrjük át egy szitán, keverjük össze egy főzettel, adjunk hozzá forró tejet, adjunk hozzá forró tejjel a hiányzó mennyiséget, és forraljuk 3 percig.
Tálalás előtt töltsük meg a levest olajjal.
NÖVÉNYI KERESÉS
Termékek egy literre vonatkoztatva: sárgarépa 100 g, fehér káposzta 100 g, karfiol 100 g, burgonya 100 g, petrezselyemgyökér 10 g, víz 1200 ml.
Hideg vízben tegye meg a hámozott zöldségeket, és főzze alacsony lángon, amíg a fele szorosan lezárt fedéllel meg nem főzött. Ezután adjunk hozzá káposztát és folytatjuk a főzést főzésig. Szűrjük le a kész levest és forraljuk fel.

Káposztaleves ZÖLD KARTÁNKAL
Termékek 1 literre: spenót 150 g, burgonya 150 g, apró petrezselyemgyökér, petrezselyem 20 g, tojás 1 darab, víz vagy húsleves 1,2 l, tejföl 50 g.
Alaposan öblítse le a burgonyát, héjazzuk, csíkokra vágjuk, vízbe vagy húslevesbe merítsük, folyó vízben öblítsük a spenótot, és mártunk bele a húslevesbe, amikor a burgonya félig főtt. A meredeken főtt tojás (egy kis darab), folyó vízben mossuk, apróra vágott petrezselyem és tejföl tálalására szolgál egy tányérra
káposztaleves az asztalon.
NÖVÉNYEK SZEMELT
Termékek: 100 g gyöngyárpa, sárgarépa, zeller, burgonya, 1 evőkanál növényi olaj, hagyma 30 g, 1 csésze tej, kapor, petrezselyem.
Forraljuk a gabonaféléket, és dörzsöljük egy szitán egy főzetbe. Forraljuk fel a sárgarépát és más zöldségeket, majd egy szûréssel átöblítsük egy főzetben. Adjon hozzá gabonaféléket, vajat, tejet, melegítsen forrás nélkül, tegye apróra vágott gyógynövényeket.

Káposztaleves apróra vágott friss káposzta tejföllel
Termékek: 800 g friss káposzta, 3 teáskanál liszt, 2 evőkanál vaj, 250 g tejföl, zöldek.
Keverje hozzá a friss apróra vágott káposztát olajban, és öntsen forrásban lévő vizet. Helyezze a sült olajat, apróra vágott hagymát, lisztet, forralja fel. Adjon hozzá olajat, tejfölt, melegítse fel, és ne forraljon fel, öntsön finoman apróra vágott zöldeket. Tálaljuk tejföllel.

Borzsa növényi
Termékek 1 literre: fehér káposzta 130 g, cékla 150 g, burgonya 150 g, sárgarépa 50 g, hagyma 30 g, friss paradicsom 100 g, gyógynövények 20 g, vaj 30 g, tejföl 50 g.
Főzze a zöldségeket kis mennyiségű vízben, amíg meg nem lágyul. Forraljuk fel a hámozott répa vízben, amíg félig el nem főzünk, reszeljük és merítsük ugyanabba a vízbe, adjuk hozzá a maradék apróra vágott zöldségeket, és főzzük főzésig. Adjunk hozzá egy liter folyadékot forró vízzel kiegészítve, és forraljuk fel.
Tálalás előtt adjon hozzá finoman apróra vágott zöldeket.
petrezselyem és tejföl.
LEVEG Gyümölcs
Termékek: 25 g rizs, szárított gyümölcs és cukor 20 g, tejföl 20 g.
Válassza ki a szárított gyümölcsöket, öblítse le meleg vízzel, típus szerint rendezze, darabolja nagy részekre 2 részre, öntsön hideg vizet (a sárgabarack és az aszalt szilva kivételével), majd főztesse lezárt fedéllel 15 percig, majd adja hozzá a kajszibarackot és az aszalt szilvát, főzze főzésig, tegye be a cukrot és hozza be forrásig.
Adjon hozzá főtt rizst és tejfölt a kész leveshez.
Borsóleves húsos szendvicsen
Termékek egy literre vonatkoztatva: burgonya 400 g, sárgarépa 100 g, gyógynövények 20 g, egy kis hagyma.
Helyezzük apróra vágott sárgarépát, hagymafejet a húslevesbe, és főzzük, amíg a sárgarépa félig készen áll, majd adjuk hozzá apróra vágott burgonyát, és főzzük, amíg kész. Tálalás előtt tegyen apróra vágott zöldeket a levesbe, vegye le a hagymát a levesből.

SAPOS TEJ RIZS
Termékek: 1,5 liter tej, 0,5 csésze rizs, 1 teáskanál cukor, 0,5 evőkanál vaj, 1 liter víz.
Öblítsük le, öntsünk vizet és főzzük 8 percig. Ezután öntsünk forró tejet és főzzük, amíg a rizs lágy nem lesz. Helyezze a cukrot az elkészített levesbe.
Tálaláskor tegyen vajat.

PIROS LEVEGŐ GYERMEKKEL
Termékek: 1 pohár cérnametélt, 1,5 liter tejet, 3 pohár vizet, 1 evőkanál vajat, 1 teáskanál cukrot.


Helyezze a cérnametélt vízbe és főzzük 3-5 percig, majd öntsük a forró tejet, tegyünk cukrot és főzzünk még egy kicsit, amíg a cérnametélek lágyak.
Tálalás előtt adjunk hozzá még cukrot és vajat.
GYÜMÖLCSÖK FRISS ÉLELMISZER
Termékek: 100 g ribizli, 100 g alma, 100 g szilva, 0,5 evőkanál keményítő, 3 evőkanál krém, cukor, néhány narancshéj.
Mossuk le az almát, negyedekre vágva, a szilvát mossuk, távolítsuk el a magokat, mossuk meg a ribizli, héjuk. Főzze a gyümölcsöt forrásban lévő vízbe, dörzsölje át egy szitán, forralja fel. Hideg vízben hígított főtt keményítőt forrásban lévő levesbe öntsék, vegye le a tűzről, ízlés szerint ízesítse be cukorral és narancshéjjal, adjon hozzá tejszínt.
Hasonlóképpen, a leves különféle gyümölcsökből készül. A leveshez alma, szilva, cseresznye, eper, eper, áfonya (adagonként 100 g).
MÁSODIK ÉTELEK
Hússajt
Termékek: 80 g hús, 25 g vaj, 8 g rizs.

Forraljuk fel a húst, és háromszor hagyjuk át a darálón. Főzze a viszkózus zabkását rizsből és dörzsölje össze apróra vágott hússal egy szitán. Keverje össze a megsemmisített masszát lágyított vajjal, megverte, formálja és lehűti.
BEEFSTROGAN FŐZETT HÚBÓL
Termékek: hús 110 g, olaj 7 g, búzaliszt 7 g, tejföl 20 g, paradicsomlé 17 g, zöldek 5 g.
Forraljuk fel a húst, lehűtjük és finoman daraboljuk hosszúkás darabokra. Főzzen tejfölös mártást, apróra vágva
hosszúkás darabok. Készítsünk tejfölös szószot, öntsünk rájuk húst, adjunk hozzá paradicsomlét, keverjük össze. Forraljuk 12 percig alacsony forralás mellett, tejföllel ízesítsük.
Az asztalnál adjunk hozzá egy darab vajat, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
RÉSZFELSŐ
Termékek: 110 g hús, 25 g tej, 6 g liszt, 5 g vaj, 1/4 tojás.
Forraljuk a húst főzésig, lehúzzuk a fóliákat és az ingokat, majd háromszor engedjük át a darálón. Kombinálja a darált húst bechamel mártással, keverje hozzá, adja hozzá a sárgáját, a vajat, alaposan keverje össze, majd óvatosan vezesse be a felvert fehérekből a habot. Keverje hozzá, és tegyen egy zsíros edényt. Vigyük készen a vízfürdőbe.

Gulyás főtt húsból
Termékek: 110 g marhahús, sárgarépa 15 g, vaj 7 g, búzaliszt 7 g.

Vágja a főtt húst szeletekre, öntsük bechamel szósszal vagy húslevestel (az étkezéstől függően), adjunk hozzá egy kevés sót és főzzünk 1 órán keresztül.
Hús tiszta
Termékek: marhahús 120 g, bechamel szósz 40 g, vaj 5 g.
A főtt húst háromszor hagyja ki a darálóban, adjon hozzá bechamel szószt, alaposan őrölje meg. A bechamel szósz helyett húslevest adhat hozzá. Burgonyapürével vajjal tálalva.
CHICKEN COOKER
Termékek: 0,5 kg főtt vagy sült csirke, 1 evőkanál vaj, 2 szelet kenyér, 2/3 csésze tej, 1 tojás, 0,5 csésze tejföl.
Forrásban vagy sült csirke után vegye le a csontokat, vezesse át egy húsdarálón, tejbe áztatott tekercsek, vajkrém, tojássárgája, tejföl hozzáadásával és mindent őröljön. Ezután adjunk hozzá felvert fehérjét, óvatosan keverjük össze és tegyük egy zsíros tálba. Helyezze a sütőbe, és süsse be a sütőben, egy tálba helyezve egy forró vízzel készített sütőlapot.
FŐZTETT VEGY
Termékek: 430 g borjúhús, 200 g gyökér.

Mossa ki a zöldségeket, héjazzon, öblítse le, aprítsa, öntsen egy kevés forrásban lévő vizet, adjon hozzá egy kevés sót, főzze. Mossa ki a húst, tegyen egy forrásban lévő zöldséglevest és főzze, amíg lágy nem lesz. Ossza fel adagokra. A csontozott borjúhúst adagonként 70–100 g-t kell venni.
Hús sütő
Termékek: 200 g csont nélküli marha- vagy borjúhús, egy kis vekni, 1 tojás, 1 teáskanál vaj.
Csiszoljuk a főtt marhahúst, a tejbe áztatott és megszorított szeletelt kenyérrel együtt. Dörzsölje meg a darált húst egy vastag szitán, majd őrölje meg a teljes tömeget, sárgáját és felvert fehérjét adva, ismét keverje meg, és zsíros formába tegye. Óvatosan zárja be, tegye vízfürdőbe és főzze 1,5 órán át.
Főtt főzés
Termékek: 700 g hal (sügér, keszeg, keszeg, tőkehal), 400 g zöldség, cukor, 2 teáskanál vaj.
Mossa, tisztítsa meg, vágja le, alaposan mossa le a halakat.
Mossa meg a gyökereket, héjazzuk, öblítsük le, forró vizet öntsünk, adjunk hozzá egy kevés cukrot, főzzük a húslevest. A kész levesbe tegye az egész halat, vagy részletekre szeletelve. Főzzük 15 percig. Tálaljon egy kis darab vajjal.
HAL NÖVÉNYEKKEL
Termékek: 700 g hal (tőkehal, zeller, keszeg, csuka), 300 g sárgarépa, 200 g zeller, 100 g petrezselyem.
Mossuk ki a halat, tisztítsuk meg, vágjuk le, mossuk újra, darabonként darabonként. Mossa ki a zöldségeket, héjazzon, öblítse le, szalagokra vágja, kissé főzze vízben. Helyezze a halakat zöldségfélékbe félkész állapotban, és főzze őket alacsony lángon.
Tálalás előtt meghintjük zöld petrezselyemmel vagy kaporral.

Kása rizs, zab, hajdina
Termékek 100 g-ra: 100 ml tej, 20 g gabona, 6 g cukor, 3–5 g vaj, víz 120 ml.
Forrásban lévő vízben, folyamatos keverés közben fokozatosan öntsük meg a dara dara és főzzük alacsony lángon, amíg homogén masszává nem válik. Helyezze a zabkása serpenyőt kis tűzbe vagy vízfürdőbe 1 órán át. Dörzsölje a forró zabkást egy szitán, adjon hozzá cukrot, nyers tejet és keverés közben főzze további 3 percig.
Helyezze a vajat az elkészített zabkásaba, és keverje meg.

Főtt rizs (levesekhez vagy körethez)
Termékek 100 g-nál: rizs 40 g, víz 300 ml, vaj 6 g.
Rendezzük a rizst, öblítsük forró vízzel, és főzzük enyhén sózott vízben lágyra. A kész rizst szitán vagy szűrőedényben dobja el, öblítse le meleg vízfolyás alatt, hagyja, hogy a víz lefolyjon, és tegye a rizst egy serpenyőbe. Az ilyen formában levesre kész a rizs. Ha a rizs körethez készül, akkor azt meg kell melegíteni, adjon hozzá olajat és keverje meg.
A rizst azonnal kiszolgálják az asztalra.
KÉSZLETEK A SZÉLKÖRÖBŐL ÉS A KOCKÁZATBÓL
Termékek 100 g-ra: hajdina 15 g, víz 40 g, túró 40 g,
cukor 7 g, tojás 1/4 darab, vaj 7 g, tejföl 10 g.

Öntsük az elkészített gabonaféléket a vízbe, keverés közben főzzük 20 percig, amíg megvastagodik, majd keverés céljából vízfürdőbe helyezzük. Az elkészített zabkását kissé lehűtsük, adjuk hozzá a túrót, a tojást, a cukrot és a keveréket, amely áthaladt a húsdarálón, és alaposan keverjük össze. A kapott tömegből készítse elő a húsgombócokat, és serpenyőben süsse őket, amíg egy rózsaszínű kéreg meg nem jelenik. Öntsük az elkészített húsgombócot tejföllel, tegyük a sütőbe 5 percre.
Túrós rakott bogyós gyümölcsök (gyümölcsök)
Termékek 100 g-ra: túrós 65 g, bogyók vagy gyümölcsök 15 g, manna 5 g, vaj 3 g, tej 15 g, tejföl 10 g, cukor 5 g.
Keverje össze jól a túrót, a cukrot, az őrleményt, a tejet, és zsíros formában tegye be a sütőbe. Amikor a túró enyhén megsárgult, tegyen rá bogyókat vagy apróra vágott gyümölcsöket, megszórjuk a tetején maradék cukorral és süssük főzésig.
Tálalás előtt öntsünk tejfölt.
Vermicelli rakott túrós
Termékek: cérnametli 30 g, túró 30 g, tej 50 g, cukor 15 g, 1/4 tojás, vaj 10 g.
Forraljuk a cérnametélt 400 g vízben, amíg csaknem kész nem lesz, szitáljuk szitán és tegyük egy tálba. A friss tej hőmérsékletére lehűtött cérnametélen adjuk hozzá a tojást, keverjük össze és tegyük fel fele zsírozott formában, egyenletes réteggel eloszlatva a cérnametélen

túrót cukorral összekeverve, tedd a maradék cérnametélt a túróra, öntsön rá olajat és tedd egy kemencében sütött közepes hőmérsékleten.
Cukorral sült alma
Termékek: 6 alma, cukor.
Vegye ki az almát a magokból, tegye egy sütőlapra, amelybe egy pohár vizet öntsön, megszórja cukorral, töltse fel az almák üregeivel és a sütőben enyhén barna legyen. Megszórjuk ismét cukorral, és süssük.
Tálaljuk tejjel vagy tejjel.
Sült alma, fekete ribizli burgonyapürével
Termékek: 6 alma, cukor, víz.
Sziruphoz: 100 g víz, 0,5 csésze cukor, friss ribizli püré.
Távolítsa el az almát a magból, tegye egy mély csészealjra, meghintjük cukorral, töltsük meg az almák üregeivel, öntsük fel a vizet, és helyezzük a kemencébe. Amikor az alma meglágyul, öntsük szirupra, és hagyjuk barnare sütni.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, friss ribizli pürével borítva, tejszínnel vagy tejjel.

Túrós rakott mazsolával és tejszósszal

Termékek / 100 g: túró 80 g, manna 10 g, tej 90 g,
1/4 tojás, 10 g cukor, 5 g vaj, 3 g liszt, 6 g mazsola.
60 gramm tejben főzzön manót főzésig. Vezesse át a túrót egy húsdarálón, adjon hozzá egy megvert tojást, 5 g cukrot, mazsolát, keverje össze forró zabkával, alaposan keverje össze, tegye be egy zsíros formába, süsse a sütőben.
Amíg a sütő kemencében van, készítse elő a mártást. Csiszolja a lisztet kis mennyiségű vízben. A fennmaradó tejet forraljuk fel cukorral, adjuk hozzá a vízben hígított lisztet, és keverés közben forraljuk. Adjunk hozzá olajat a kész mártáshoz és keverjük össze. Tálaláskor öntsük a rakott mártással.
MÁRTÁSOK
KEVERÉKOS SZÍM
Termékek: tejföl 60 g, liszt 7 g.
Forraljuk fel a tejföl felét, hígítsuk a kemencében szárított lisztet a fennmaradó tejfölben, keverjük össze forró tejföllel, alaposan keverjük össze, forraljuk fel, szűrjük.
TEJ BECHAMEL-SZÍM
Termékek: 60 g tej, 7 g búzaliszt, 7 g vaj.
A lisztet szárítsuk sütőben egy serpenyőben zsír nélkül, amíg halványsárgá nem válik és lehűlnek. Forraljuk fel a tejet. Hűtsük le a tej negyedik részét, adjuk hozzá a szárított lisztet, keverjük össze, öntsük forrásban lévő tejbe, folyamatos keverés közben, és hagyjuk forrni.
Kész mártást töltsön olajjal.

Omlett fehérjegőz

Termékek: tojás - 2 fehérje, tej 60 g, vaj 3 g.
Mossa le a tojásokat, szüntesse meg a fehérjéket a tojássárgájától. A tojássárgája felhasználható más ételek készítéséhez. Jó, ha egy habverővel kiüríti a fehérjéket, óvatosan hozzáadva tejet és sót. Kenje meg a formát olajjal, öntse bele a tömeget és főzze gőzfürdőben.
ITALOK
SZÖVEG CSÍPŐKBŐL
Termékek egy literre vonatkoztatva: szárított csipkebogyó 110 g, 100% cukorszirup 110 g, víz 110 g.
Rendezzük a rózsa csípőjét, öblítsük le hideg vízzel, öntjük fel forrásban lévő vízzel, öntsünk forró vizet, szorosan zárjuk le az edényt fedéllel, forraljuk alacsony lángon 10 percig, és hagyjuk 20 órán keresztül beolvadni. Szűrjük le az infúziót, adjunk hozzá cukorszirupot és öntsünk egy üveg edénybe. Ha az infúziót zúzott csipkebogyóból állítják elő, akkor a gyümölcsöt 60 grammmal veszik be és 5 órán keresztül infúzióban adják.
ÉÉLES ital
Termékek: 50 g élesztő, 40 g rozskenyér, 14 g cukor, méz 14 g, víz 250 g, egy kevés citromhéj.
Vágja a rozskenyért vékony szeletekre, szárítsa meg a sütőben lévő sütőlapon. Öntsön forró vízzel a kekszeket, hagyja főzni 4 órán keresztül, szűrje át a szűrőt. Infúzióban egy kicsit meleg, tedd bele élesztőt és egy kis citromhéjat. Tegye meleg helyre (az akkumulátor közelében, a tűzhely közelében) erjesztésre 7 órán keresztül, majd tegye hűtőszekrénybe.

Tálaláskor adjunk hozzá cukrot és mézet az italhoz.
ÜZEMBEN KISEL, Málna, Áfonya
Termékek: bogyós gyümölcslé 3 csésze, 0,75 csésze burgonyakeményítő, 0,5 csésze cukor.
Hígítsa fel a bogyós gyümölcslevet vízzel úgy, hogy a teljes mennyiség 3 csésze legyen, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, forraljuk fel. Ezután öntsünk egy vékony palackban folyamatosan keverve 0,75 csésze hideg vizet keményítővel keverve. Amikor felforr és megvastagodik, tálaljuk, vagy hagyjuk lehűlni, tegyük hűtőszekrénybe.
GYÜMÖLCSÖK
Termékek egy literre vonatkoztatva: gyümölcsök és bogyók 550 g, cukor 150 g, víz 750 g.
A főzés előtt válasszuk ki a gyümölcsöket, a száraktól mentesen, öblítsük le, vágjuk le a szoros bőrt, távolítsuk el a magot, szeletekre vágjuk és forrásban lévő vízbe tegyük cukorral. Távolítsa el a magvakat a szilvából. Forraljuk a párolt gyümölcsöt alacsony lángon, amíg a gyümölcs puha. Ha friss málna, eper, eper, hámozott narancs van, azokat előkészített kompótba helyezik, forraljuk, forraljuk, tűzről lehűtjük.
SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖK

Termékek egy literre vonatkoztatva: szárított gyümölcs 115 g, cukor 110 g, víz 1 l.

Óvatosan válasszon száraz gyümölcsöket, tegye szűrőbe vagy szűrőedénybe, és folyó vízben öblítse le. A körtét és a nagy almát vágjuk szeletekre. Helyezze az elkészített gyümölcsöket hideg vízbe, és főzze alacsony lángon, amíg lágy nem lesz. A főzés végére tegye a cukrot. Az íze érdekében citrom- vagy narancshéjat helyezhet. A kompót lehűtése után távolítsa el ezeket a héjakat.

<< Előző Következő >>
= Ugrás a tankönyv tartalmához =

Néhány diétás étel receptjei

  1. Receptek néhány diétás étel főzéséhez otthon
    RAGOLÁSOK ÉS SALÁTOK A snack hideg és meleg is lehet. Az étkezés elején veszik őket. Növelik az étvágyat, és felkészítik a gyomrot az élelmiszer fő részének emésztésére. Az emésztőrendszer betegségei esetén az ételeket nagyon óvatosan kell megközelíteni. A gyomorfekélyhez, a takarékoskodáshoz és a snackhez előírt ételek serkentik az emésztőrendszert. De kezdje el venni
  2. Receptek néhány diétás étel főzéséhez otthon
    ELSŐ TÁRSASÁGOK MÁNOS SZERETES LEVEG Termékek: 30 g manna, 300 g tej, 1/4 tojás, 8 g vaj, 3 g cukor, víz 220 g.A búzát lassan forrásban lévő vízbe öntik, keverés közben úgy, hogy ne képződjenek darabok. A keverést folytatva főzzük, amíg 10-15 percig nem lágy. Adjon hozzá 200 g forró tejet, forralja fel a levest és vegye le a serpenyőt a tűzről. Nyers tojás keverve 100 g-val
  3. Receptek néhány diétás étel főzéséhez otthon
    ELSŐ TÁJKÖVET Tejből származó zabliszt Termékek: Herkules őrlemény 45 g, tej 200 g, 1/4 tojás, vaj 15 g, cukor 2 g, víz 250 g. Öntsük a zabpehelyeket forrásban lévő vízbe, és forraljuk addig, amíg enyhén fel nem forraljuk. forraljuk legalább egy órán keresztül. Szűrjük át a sajtkendőn keresztül. Forraljuk fel a nyálkahártyát, és távolítsuk el a tűzről. Főtt forró tejtől és nyers tojástól a tojás elkészítéséig -
  4. Főzés néhány diétás étel otthon
    RAGOLÁSOK ÉS SALÁTOK A snack hideg és meleg is lehet. Az étkezés elején veszik őket. Növelik az étvágyat, és felkészítik a gyomrot az élelmiszer fő részének emésztésére. Az emésztőrendszer betegségei esetén az ételeket nagyon óvatosan kell megközelíteni. A gyomor-bél traktus betegségeire felírt ételek, a takarékoskodás és a snack serkentik az emésztőrendszert. viszont
  5. Receptek az egyes ételek főzéséhez otthon
    ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУП РИСОВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ С ОВОЩАМИ Продукты: рис 35 г, картофель 25 г, кабачки 15 г, вода 250 г. Рис сварить в воде, протереть, развести горячей водой, добавить протертый отваренный картофель и отваренные протертые кабачки. СУП РИСОВЫЙ СЛИЗИСТЫЙ Продукты: рис 35 г, масло сливочное 6 г, сахар 4 г, 250 г воды или 1/3 молока и воды. Подготовленный рис варить в воде на медленном огне
  6. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Салаты, закуски САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, растительное масло 9 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ Продукты: 200 г белокочанной капусты, 80 г моркови, 50 г яблок, 4 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки зелени петрушки, немного соли. Нашинковать капусту, яблоки и
  7. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА, САЛАТЫ САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ Продукты: свекла 120 г, масло растительное 7 г. Свеклу отварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать соломкой, заправить растительным маслом. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на
  8. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК Продукты: морковь 100 г, яблоки неочищенные без сердцевины 70 г, сметана 20 г, сахар 6 г. Удалить у яблок сердцевину, нарезать их кусочками и нашинковать соломкой. Сырую морковь натереть на мелкой терке и смешать с яблоками. Заправить сахаром и полить сметаной. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ Продукты: 450 г помидоров, 1 яблоко, 1 столовая ложка растительного
  9. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ Продукты: 0,5 кг белокочанной капусты, 200 г яблок, сахар, лимонный сок, 1 чайная ложка растительного масла, соль. Капусту очистить от увядших листьев, вымыть, нашинковать, посолить, положить немного сахара, хорошо размешать и оставить под крышкой. Когда капуста станет мягкой, положить натертые яблоки, растительное масло, заправить лимонным соком и
  10. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ Продукты: 5 пучков салата (300 г), 200 г сметаны, укроп, соль. Приготовление: листики салата перебрать, промыть, разрезать на крупные части, посыпать солью, залить сметаной и осторожно перемешать. Положить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или зеленым луком. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ Продукты: помидоры 5 штук, 2 луковицы,
  11. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    Овощные блюда САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Продукты: 3 пучка салата, 2 свежих огурца, немного зеленого лука, зелень укропа, 1 столовая ложка растительного масла. Перебрать листики салата, промыть, разрезать на крупные части, добавить нарезанные кружками огурцы, мелко нарезанный зеленый лук, залить растительным маслом, осторожно перемешать. Затем положить в салатник, посыпать укропом,
  12. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА БАКЛАЖАНЫ ВАРЕНЫЕ Продукты: 3 баклажана средней величины, 2 ложки толченых сухарей, 1 чайная ложка сливочного масла, сахар. Баклажаны вымыть, очистить, разрезать вдоль на части, вынуть зернышки. Вскипятить воду с сахаром, добавить чуть соли, положить в кипящую воду баклажаны и варить. Когда будут готовы, отцедить и подать к столу, посыпав подрумяненными сухарями и с кусочком
  13. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, сметана 8 г. Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, затем положить на них сметану или слегка полить растительным маслом. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА Продукты: свекла 90 г, чернослив 35 г, сахар 5 г, растительное масло 5 г. Свеклу сварить в кожуре, охладить, очистить, натереть на мелкой терке. Чернослив
  14. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    МОРКОВЬ ПРОТЕРТАЯ Продукты: 0,5 кг моркови, сахар, 2 чайных ложки сливочного масла, зелень петрушки. Морковь вымыть, очистить, сполоснуть, нарезать, положить в слегка подсоленную кипящую воду, когда станет мягкой, протереть через сито, развести молоком или водой, вскипятить, заправить по вкусу и перед подачей к столу положить масло. САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ Продукты: свекла 120 г, масло
  15. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    ЗАКУСКИ, САЛАТЫ САЛАТ ЯБЛОЧНО - ПОМИДОРНЫЙ Продукты: яблоки 50 г, помидоры 40 г, зелень петрушки 15 г, заменитель сахара 8 г, масло растительное 10 г. Фрукты и овощи вымыть в проточной воде, яблоки натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими дольками, зелень мелко нарубить и все осторожно перемешать, добавить заменитель сахара и растительное масло. САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ
  16. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    SALÁDOK SALÁT FRISS KUPER ÉS HATÁROZOTT SALÁT Tejfölös termékek: 80 g uborka, 60 g saláta, 30 g tejföl, citromlé és cukor ízlés szerint. Mossa le az uborkát, héjazzon, rendezze a salátát, mossa le. Apróra vágott elkészített zöldségeket keverjük össze, fűszerezzük tejföllel, citromlével vagy citromsavval, cukorral. Helyezze be a salátás tálba. Cukorrépa-saláta, és tejfölös termékekkel: 80 g répa, alma
  17. Рецепты приготовления отдельных блюд в домашних условиях
    SALÁTOK, RAGOSZTÁSOK RÉT- ÉS ALMÁZSALÁT Termékek: sárgarépa 90 g, alma 75 g, tejföl 25 g, cukor 7 g. keverni. Tegye egy saláta tálba, és öntse rá a megmaradt tejfölt. Alma- és paradicsom-saláta Termékek: 50 g alma, 45 g paradicsom, petrezselyem és
  18. 7 рецептов рыбных блюд
    САЛАТ С ТУНЦОМ Ингредиенты: · 2 кусочка свежего тунца (125 г) толщиной 1-2 см или одна банка консервированного тунца в собственном соку; · 500 г свежего мытого водяного кресса или простого зеленого салата; · 100 г авокадо, нарезанного ломтиками средней толщины; · 1 головка фенхеля или сельдерея, нарезанного тонкими ломтиками; · 230 г нарезанной стручковой фасоли; · 2 столовые ложки
  19. 7 рецептов вегетарианских блюд
    РИС С ИМБИРЕМ Ингредиенты: · 2 куска тыквы без семян; · 230 г соцветий цветной капусты; · 400 г овощей (капуста или шпинат); · 400 г вареной киноа или коричневого риса; · 400 г вареных или консервированных без соли и добавок мелких бобов (адзука); · 230 г вымоченных морских водорослей; · свежие листья кориандра (для гарнира); · кусок имбиря размером 2,5 см; · 1 головка чеснока; · 60 г
Orvosi portál "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com