legfontosabb
A projektről
Orvostudományi hírek
A szerzőknek
Engedélyezett könyvek az orvostudományról
<< Előre Következő >>

Receptek főzéshez otthon


SALÁTÁK
SALÁZ A FRISSEN CUCUMBERS-BŐL ÉS A KERESZTELT NAGY SALÁMÁRÓL
Termékek: uborka 80 g, saláta 60 g, tejföl 30 g, citromlé és cukor ízlés szerint.

Mossa le az uborka, húzza meg őket, tisztítsa meg a salátát. Elkészített zöldségek aprított, keverjük össze, szeszes tejföllel, citromlével vagy citromsavval, cukorral. Tegyünk egy saláta tálba.
Cékla és cékla saláta
Termékek: répa 80 g, alma 60 g, cukor 7 g, tejföl 25 g, citromsav ízlés szerint.
Mossuk be a céklát, főzzük, hűtsük le, vágjuk a botokat. Hámozzuk meg az almát, a magot, a szeletelést, a cukorrépával kombinálva, citromsavval, cukorral, adjuk fel a tejföl felét. Tegyünk egy diát egy saláta tálba, körítve alma szeletekkel és megszórjuk maradék tejföllel.

ÉLELMISZERKÉSZÍTŐ ÁRUK ÉS KERESZTŐK ALKALMAZÁSA
Termékek: sárgarépa 80 g, alma 70 g, tejföl 25 g, cukor 7 g.
Mossa meg a sárgarépát, héjat, rostélyt. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat, rácsozzuk vagy vágjuk csíkokra. Keverjük össze a sárgarépát és az almát, adjunk hozzá cukrot, a tejföl fele, keverjük össze, tegyük egy saláta tálba, és öntsük a maradék tejföllel.
NÖVÉNYI SALÁT MÉSZ ÉS NÖVÉNYI OLAJ
Termékek: hús 60 g, friss uborka 50 g, burgonya 60 g, zöldborsó 40 g, 1/4 tojás, alma 30 g, növényi olaj 25 g
Főtt hámozott burgonya és főtt hús, apró lemezekre vágva, konzerv zöldborsóval, hámozott és apróra vágott almával, apróra vágott friss uborkával, növényi olajjal keverjük, keverjük össze. Forraljon fel egy tojást keményen és apróra vágva. Helyezzünk zöldségeket egy saláta tálba, körítve hússal, friss uborkával, almával, apróra vágott tojással meghintjük.

KÖRNYEZETVÉDELEM ALKALMAZOTT NÖVÉNYI OIL

Termékek: burgonya 50 g, sárgarépa 40 g, répa 40 g, friss uborka 40 g, alma 30 g, lombhullató saláta 20 g, 1/4 tojás, növényi olaj 20 g
Cook burgonyát, répát, sárgarépát külön-külön, hűvös, apró kockákra vágva. Alma, saláta, friss uborka mosott, hámozott és apróra vágott. Kemény főtt tojás apróra vágva. Keverjük össze a zöldségeket apróra vágott tojással, töltsük fel növényi olajjal. A Vinaigrette egy salátatálba csúsztatott egy salátával.

Friss uborka saláta
Termékek: friss uborka 100 g, tejföl 10 g
Elkészített uborka vékony szeletekre vágva, enyhén sóvá válik, és tejföllel tölti őket.

FRISSEN TOMÁTOK SALÁT
Termékek: friss paradicsom 100 g, tejföl 10 g.
Elkészített paradicsom vékony szeletekre vágva, enyhén sós és tejföllel. A salátát paradicsommal és uborkával együtt készítheti.

SÖRÖK ÉS ZÖLD KÖNYVEK
Termékek: 110 g sárgarépa, 250 g zöldborsó, 10 g petrezselyem, 30 g tejföl.
A sárgarépát finom reszelővel vigye fel, borsót, apróra vágott petrezselymet, tejfölös salátával.


SÖRÖK, FÉNYKÉSZÍTŐK ÉS TÁMOGATÁSOKBÓL
Termékek: 3 kis sárgarépa, 2 friss uborka, 2 alma, 40 g saláta zöldek, 100 g paradicsom, 80 g tejföl, citromlé, cukor.
A sárgarépa, az uborka és az alma vékony csíkokra vágott szívvel, apróra vágott salátával egészül ki. Minden keveréket, tejföllel keverjük, citromlevet, sót és cukrot adunk hozzá. Saláták paradicsommal díszítve, szeletelve.

A SÁRGA ÉS A BLACK CURRANT
Termékek: sárgarépa 90 g, fekete ribizli 40 g, tejföl 15 g, cukor 7 g.
Mossa meg a sárgarépát, héjat, rostélyt. Mossuk le a fekete ribizli, húzzuk le a virágzatot, egy kicsit egy fakanállal keverjük össze, keverjük össze a sárgarépát, adjunk hozzá tejföllel, cukrot, és finoman keverjük össze.

A BÁZI ÉS A SZÁLLÍTÁSOK SALÁJA
Termékek: cékla 80 g, aszalt szilva 40 g, cukor 5 g, 1/2 kemény főtt tojás, hámozott dió 10 g, tejföl 15 g
Cékla szakács, héj, rács. Mossuk le az aszalt szilvákat, fedjük le forró vízzel 15 percig, távolítsuk el a köveket és apróra vágjuk. Finom apróra vágjuk a tojást, a dió magjai jól dörzsölnek. Mindent alaposan összekeverünk.

A FÉNYFÖLDI NÖVÉNYEKTŐL SZÁRMAZÓ SALÁT
Termékek: 400 g burgonya, 1 friss uborka, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 100 g tejfölös mártás, zöldek.

Forraljuk fel a burgonyát, kockákra vágjuk, mossuk meg az uborka és apróra vágjuk, rostoljuk a nyers sárgarépát, apróra vágjuk a paradicsomot, keverjük össze mindent, öntsük tejfölös mártással, petrezselyemmel körítve.

Gyümölcs- és növényi saláta
Termékek: 2 közepes alma, 1 friss uborka, 1 nyers sárgarépa, 50 g saláta zöldek, 50 g tejföl, egy kis citromlé, petrezselyem.
Az alma, az uborka, a sárgarépára vágott sárgarépa vágja a saláta zöldségét csíkokra, keverje össze mindent, citromlevet, enyhén sót, tejföllel töltsön, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

SÁRGA ÉS KERETI SALÁT
Termékek: 1 sárgarépa, 200 g túró, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál tejföllel.
A sárgarépa rostélya, finom túró, cukor és tejföllel.
ELSŐ KÉPEK
Levesgyökér
Termékek: 170 g burgonya, 370 g víz, vaj 10 g, 1/2 tojás, liszt 7 g, tejföl 25 g, zöldek 7 g
A burgonyát hámozzuk, mossuk, főzzük. Öntsük a húsleveset egy másik serpenyőbe, burgonyát öntjük át egy szitán. Készítsük elő a mártást: hígítsuk a kemencében és hűtött lisztben, 40 g burgonya levesben, forraljuk és törjük. A burgonyapürével, a mártással és a burgonyapürével keverjük össze, adjuk hozzá a nyers tojást és a vajat, alaposan keverjük össze. Forraljuk a levest, sót. Étkezés előtt, tejföllel töltsük fel, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

SOUP MILK

Termékek: zabpehely 40 g, víz 350 g, vaj 8 g, 1/4 tojás, cukor 3 g.
Zabpehely rendezni, mosni, öntsünk forró vizet és főzzük, amíg kész. Feszítse meg a húsleveset, dörzsölje át a szemcséket egy szitán, és keverje össze a húsleveszel. Adjunk hozzá forró tejet, forraljuk fel a levest és távolítsuk el a hőből. Nyers tojás rázza villával és öntsön forró tejet. A levest ezután keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és vajat.

BORSCH VEGETARIAN
Termékek: káposzta 140 g, répa 160 g, burgonya 160 g, sárgarépa 60 g, hagyma 40 g, friss paradicsom 110 g vagy paradicsompüré 15 g, petrezselyemgyökér 15 g, petrezselyem gyökér 15 g, petrezselyem 25 g, vaj 30 g, petrezselyem 25 g, vaj 30 g, tejföllel 25 g, 30 g petrezselyem '40
Főzzük a zöldségeket, amíg kis mennyiségű vízbe nem kerül. Főtt főtt cékla, félig főzve, durva reszelővel retekelve és ugyanabban a vízben merítve, majd hozzáadjuk a többi apróra vágott zöldséget és főzzük, amíg kész. Adjunk hozzá egy liter mennyiségű folyadékot a forró víz hozzáadásához és forraljuk fel. Mielőtt borscsot tálalunk, tegyük bele tejfölt és apróra vágott zöldeket.

TÉZISÍTŐ TÉMÁNY
Termékek: 250 g cérnametélt, 1,5 liter tejet, 600 g vizet, 1 evőkanál vajat, 1 teáskanál cukrot, egy kis sót.

Tegye a tésztát a vízbe és főzzük 5 percig. Ezután öntsük a forró tejet, adjunk hozzá cukrot és a vajat, és főzzük, amíg a tészta puha.
COLD BORSCH
Termékek: 3 cékla, 2 szelet fekete kenyér, 100 g tejföl, 1 hagyma, kapor, néhány cukor.
Készítsen kvassot répából vagy fekete kenyérből. Vegyünk 1,5 liter cukorrépát, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, egy kis cukrot, apróra vágott kaporot, tejföllel és főtt burgonyával tálaljuk.

KÉSZÍTÉS BEETLE KVASS
Forraljuk a céklát, hámozzuk, apró darabokra vágjuk, vagy durva reszelővel rácsozzuk, forró vizet öntsünk és forró helyen hagyjuk 30 percig. Ezután hűtsük le, tedd a kenyeret egy tiszta rongyba, és tegyük meleg helyre egy napra az erjedéshez. Amikor megkötött, vegye ki a kenyeret.
PUMPKÁV PÉNTARTÁSA
Termékek: 6 burgonya, 2 csésze szeletelt sütőtök, 2 sárgarépa, 0,5 evőkanál vaj, 1 liter tej, só.
Vágjuk a burgonyát kockákra és a sárgarépa szeletekre. Távolítsa el a héjat a tökből, távolítsa el a magokat és vágja kockákra. Forrásban lévő vízben először tegye a sárgarépát, majd a sütőtöket, a burgonyát és főzzük, amíg az összes zöldség lágy. Kész só leves, öntsünk főtt tejet. Melegítsük a levest, majd tegyük a vajat.

FRUIT SOUP

Termékek: rizs 30 g, szárított gyümölcsök 25 g, cukor 20 g.

A szárított gyümölcsök rendezéséhez öblítsük le meleg vízzel, rendezzük őket, vágjuk nagyra két vagy három részre. Öntsük hideg vízzel (kivéve a szárított kajszibarackot és aszalt szilva), és főzzük a fedelet 15 percig, majd adjunk hozzá szárított kajszibarackot, aszalt szilvát és főzzük, amíg fel nem melegítjük, tedd cukrot és forraljuk fel. A kész levesben főtt rizs és tejföllel.
MÁSODIK ÉTELEK
Zabpehely tej
Termékek: 1 csésze zabpehely, 3 pohár tej, 1 evőkanál vajat, 0,5 evőkanál cukrot.
Öntsük a zúzott zabpehelyet forró tejbe, adjunk hozzá egy kevés sót és főzzük, keverésig, amíg lágyul. Adjunk hozzá cukrot, vaj és tegyük néhány percig a sütőbe.
Öntsük a kása olajjal és tálaljuk.
"Hercules" zabpehelyből származó gabonafélék
Termékek: 1 pohár zabpehely, 3 pohár tejet, 1 evőkanál vajat, egy kis sót, cukrot ízlés szerint.
Öntsünk zabpehelyet forró tejbe, és keverés közben forraljuk vastagra, majd adjunk hozzá cukrot és vajat.
BUCKWHEAT CROWN
Termékek: dara 50 g, víz 100 g, vaj 4 g.
Öntsük a gabonát a vízbe, adjunk hozzá egy kevés sót, keverjük össze, szorosan zárjuk le a fedelet és helyezzük közepes hőre. Amikor a por elnyeli az összes vizet, tegye a zabkása potját egy kis tűzre 30 percig. A kész zabkása hozzáadjuk a vajat és keverjük össze.

BUCKWHEAT PELVYAZKAYA

Termékek: tej 400 g, dara 60 g, cukor 25 g, vaj 9 g, víz 350 g
Folyamatos keverés közben fokozatosan forraljuk fel a gabonát forró vízben, és forraljuk alacsony hőmérsékleten, amíg homogén masszát nem kapunk. 40 perces kis tűzzel vagy vízfürdőbe helyezzük a edényt. Ezután adjunk hozzá a nyers tejet, a sót, a cukrot a forró zabkása és 3 percig főzzük keverés közben. A kész zabkása a vajot keverje és keverje.
omlett
Termékek: 100 g: tojás 1 darab, tej 70 g, vaj 3 g, búzaliszt 3 g
20 g tejben óvatosan őröljük a lisztet, keverjük össze egy jól megvert tojással, adjuk hozzá a maradék tejet, jól keverjük, öntsük egy serpenyőbe, zsírozzuk meg, és közepes hővel sütjük.
Az omlett segítségével friss paradicsomot, zöldségpürét adhatunk be.
OMLET AZ ALKALMAZÁSOKKAL
Termékek: 100 g: alma 60 g, tojás 1/2, tej 40 g, vaj 6 g
Hámozott alma vágott vékony szeletekre, pörkölt egy serpenyőben vajjal, öntsük a tojást, megverték tejjel, és tedd a sütőbe. Megszórjuk az omlettet porcukorral és forró ételekkel.
FÉNYKÉSZÍTŐ KÉSZLETEK

Termékek: 100 g: sárgarépa 110 g, tej 30 g, cukor 3 g, búzadara 7 g, 1/4 tojás, víz 15 g, növényi olaj 7 g, tejföl 7 g
Hámozott sárgarépa, apró darabokra vágva, és lágyítsuk a tejben, vízzel, szorosan lezárt fedél alatt. Készült sárgarépa apróra vágni, sót, cukrot, és forraljuk fel. Öntsük a burgonyát a forró sárgarépa tömegébe, és keverjük, majd addig forraljuk, amíg sűrűsödik, majd kissé lehűl, hozzáadunk egy megvert tojást, keverjük össze és vágjuk szelet. Sütjük le a szeleteket mindkét oldalon, amíg a kéreg meg nem jelenik, 5 percig tegye a sütőben. Szolgáláskor a szelet tejföllel öntjük.
POTATO CUTLETS
Termékek: 100 g: 120 g burgonya, vaj 10 g (5 g burgonyapürével), 1/4 tojás, tejföl 15 g
Hámozzuk meg a burgonyát, főzzük párra, gyúrjuk jól, adjunk hozzá vajat, tojást, sót, és alaposan keverjük össze. Készítsen szeleteket a kapott tömegből, lisztbe tekerje, mindkét oldalon sütjük, amíg meg nem jelenik a rózsaszín kéreg.
Szolgáláskor a szelet tejföllel öntjük.
RAGU NÖVÉNYEK
Termékek: 6 burgonya, 3 darab sárgarépa, 1 pohár zöldborsó, 1 hagyma, 1 evőkanál olaj, 100 g tejföl, kis só.
A hagymát apróra vágjuk, és vajban megsütjük. Adjuk hozzá a sárgarépát, kockára vágva vagy szeletelve, majd főzzük pároljuk. Ezután adjunk hozzá főtt zöldborsót, főtt apróra vágott burgonyát, tejföllel, sóval, enyhén keverjük össze és pároljuk tovább.
Főtt káposzta hozzáadható a pörkölthez. Szolgáláskor öntsük a pörköltet vajjal.

FOGYASZTOTT SÖRÖK
Termékek: 10 darab sárgarépa, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál cukor, 0,5 evőkanál liszt, egy kis só.

A sárgarépát hámozzuk, öblítsük le, vágjuk szeletekre vagy szeletekre, tegyük egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vizet, olajat és pároljuk, amíg puha lesz. Ezután sütjük meg a lisztet a vajban, hígítsuk fel forró tejjel vagy vízzel, főzzük egy kicsit, és öntsük a sárgarépát. Az ízhez adjunk hozzá egy kevés cukrot, egy kanál tejföllel (opcionális) és pár percig pároljuk.
Amikor párolt sárgarépát tálalunk, öntsünk olvasztott vajat.
COTLETS CABBAGE
Termékek: 1 fej káposzta, 1 evőkanál búzadara, 1 tojás, 0,5 csésze keksz, 1 evőkanál vaj, 1 hagyma, 150 g tejfölös mártás, só.
Vágjuk a káposztát 6 részre és forraljuk enyhén sós vízben. Távolítsa el a káposztát, hagyja a vizet. Ugrás egy húsdarálón olajjal sült hagymával együtt. Öntsük búzadara, melegítsük 5 percig, kissé lehűljük, adjunk hozzá tojást, vaj, egy kis sót. Ha a tömeg vastag, hígítsuk meg tejföllel, keverjük és hamburgert készítsünk. Megnedvesített tojással megnedvesítjük őket, zsemlemorzsával és jól fűtött olajban sütjük.
A búzadara és a tojás helyett áztatott és préselt kenyeret és 2 evőkanál burgonyakeményítőt adhatunk a káposztához.
Szolgáláskor a szeletet vajjal meghintjük, és a tejfölös szósszal vagy paradicsomlével külön tálaljuk.
KÁBELT ALAPÚ KÁRTYA, KÉSZÍTMÉNYTARTALOMBAN
Termékek: friss káposzta 320 g, tej 60 g, búzadara 20 g, 1 tojás, növényi olaj 7 g, tejföl 25 g, búzaliszt 5 g
A káposztát mossuk ki, hámozzuk meg, apróra vágjuk és pároljuk a tejben. Ezután keverés közben vékony folyadékban öntsük a káposztába a burgonyát, főzzük vastagig és hűtsük le meleg állapotba. Meleg káposztában adjunk hozzá egy megvert tojást, sót, jól keverjük össze. Tegye a kész káposztát a serpenyőbe, olajozzuk, és tegyük a sütőben sütésig, amíg egy rózsaszín kéreg képződik a serpenyőben.
Miközben a rakott a kemencében van, elő kell készítenie a mártást: a lisztet tejföllel jól őröljük, és keverés közben forraljuk fel. Öntsük a kész rakott tejfölös mártással.
Túrós sütemény
Termékek: 200 g túró, 1 tojás, 25 g búzadara, cukor 25 g, búza liszt 15 g
Adjunk hozzá cukrot, búzadarát, tojást túróhoz és jól keverjük. Tegyük a túró tömegét a fedélzetre, liszttel meghintjük, vágjuk a sajttorta, tekerjük lisztbe, és vajban sütjük. A sütőben 10 percig sült sajttorta.
A sajtokhoz gyümölcspürét, tejföllel, tejszósszal szolgálnak fel.
CLEAN APPLE PUD
Termékek: 110 g túró, 120 g alma, 1 tojás, cukor 30 g, búza keksz 15 g, vaj 10 g, lekvár szirup 15 g
A túró egy szitán keresztül törölhető, hozzáadja reszelt almát, cukrot, kekszet és sárgáját. Beat a fehérjét, és adjuk hozzá a tömeghez, felfelé keverve. Töltse fel az elkészített tömeget olajozott és apróra vágott formában, fedjük le olajozott papírral. A pudingot vízfürdőben 40 percig forraljuk. Kész puding öntsön szirupot.

Az alma helyett fekete ribizli, sárgabarack, szilva, málna, stb.

KÉSZÍTŐK, KÉSZÍTETT KÉSZÜLÉK
Termékek: aszalt szilva 100 g, túró 90 g, cukor 15 g, tejföl 25 g
Alaposan öblítse le az aszalt szilvát meleg vízben, és forró vizet öntsön 8-10 percre, hogy lágy legyen. Távolítsuk el a vízből, szárítsuk szalvétával, majd vágjunk az egyes bogyók mentén, és nyomjuk ki a kőből. Az egyes bogyók belsejében fél teáskanál cukorral kevert túrót helyeztek. Az összes szilvát tepsibe helyezzük és sütjük a sütőben 8 percig közepes hőmérsékleten. Sült szilva, tálalás előtt, tejföllel vagy gyümölcslével.
Káposzta MUSHROOM
Termékek: 400 g fehér káposzta, 0,5 csésze tej, cukor, 0,5 evőkanál zúzott keksz, 1 teáskanál vaj.
Tisztítsa meg a káposztát elrontott levelekből, mossa le, vágja le, forró vízbe tegye tejjel, cukor, só. Forraljuk fel, ürítsük le, és ropogós kenyérrel tálaljuk, egy darab vajjal.

RIZS ÉS ALKALMAZOTT RÖGZÍTETT BÍZ
Termékek: 600 g cukorrépa, 25 g rizs, 150 g alma, 60 g túró, 25 g mazsola, 30 g vaj, 1 tojás, 25 g cukor, 90 g tejföl.

Cékla (2 darab adagonként) főzzük vagy sütjük a sütőben, hámozzuk, vágjuk a magot úgy, hogy kiderüljön, mint egy tál. Apróra vágott alma, keverjük össze cukorral, reszelt túróval, főtt rizzsel, tojással, vajjal. Töltsük fel a répát ezzel a tömeggel, tegyük rá egy zsírozott serpenyőre, megszórjuk tejföllel, szitáljuk vajjal és sütjük.
Tálaljuk tejföllel.

MŰSZAKI RIZE BEET
Termékek: 350 g répa, 550 g főtt rizs, 1 tojás, 250 g tej.
Forraljuk fel a rizst, és keverjük össze apróra vágott répával. A nyers tojás tejjel hígítja, adjunk hozzá sót, keverjük össze. Öntsük a rizsre és a céklát ebbe a tömegbe, és sütjük a sütőben.

BEFTROGANOV A FELTÉTELT HÚSBÓL
Termékek: hús 110 g, vaj 7 g, tej 60 g, búzaliszt 7 g, tejföl 20 g, paradicsomlé 20 g, petrezselyem.
Forraljuk a húst, hűtsük le, vékony szeletekre vágjuk. Készítsünk egy fehér mártást, adjunk hozzá húst, adjuk hozzá a paradicsomlé, adjunk hozzá kevés sót, és keverjük össze. Forraljuk fel 10 percig forraljuk fel és töltsük meg tejföllel. Az asztalnál adjunk hozzá egy darab vajot, és apróra vágott zöldekkel vágjuk a marhahús stroganoffot.

MÁRTÁSOK
Tejkrém
Termékek: tejföl 70 g, liszt 9 g, vaj 9 g.
A lisztet szárítószekrényben, zsírmentes serpenyőben szárítsa meg, amíg világossárga és hűvös. Forraljuk fel a tejet. Hűtsük fel a tej egynegyedét, adjunk hozzá szárított lisztet, keverjük össze, folyamatosan keverjük, öntsük a forró tejbe, hagyjuk jól forralni.

Kész vajas öntettel.

A SZÁRÍTOTT SUGÁT
Termékek: tej 70 g, búzaliszt 8 g.
Forraljuk fel a tejföl felét a megmaradt tejföllel, és keverjük össze a lisztet, szárítsuk a sütőben, keverjük össze a forró tejföllel, jól keverjük össze, forraljuk fel, leeresztjük.

NÖVÉNYI SZÁLLÍTÁS A NÖVÉNYI HOBBAN
Termékek: tejföl 40 g, liszt 8 g, sárgarépa 15 g, petrezselyemgyökér, zellergyökér - 3 g, hagyma 9 g, víz 120 g
Készítsünk zöldséges főzetet, sárgarépát, hagyma, fehér gyökeret. Forraljuk fel a tejfölt, a szárított és hűtött lisztet hideg zöldségleveszel hígítva, majd fokozatosan öntsük forró tejfölbe, hagyjuk forralni.

FEHÉR SAJÁT
Termékek: 100 g-ra: leves 110 g, búzaliszt 7 g, vaj 5 g.
A lisztet addig sütjük meg, amíg a sárgásbarna sárgára nem lesz zsír nélkül, dörzsöljük a vajjal, és folyamatos keverés közben keverjük össze forró húsleveszel, és keverjük össze, majd keverjük össze a mártást 9 percig.

FÉNYFÉLKÉSZÍTÉS
Termékek: 100 g: bogyók 45 g, cukor 15 g, burgonyakeményítő 5 g, víz 80 g

Az elkészített bogyók egy szitán dörzsölnek. Tegye a cukrot a kapott tömegbe, öntsön vízbe (annak egy részét hagyjuk hígítani keményítőbe), keverjük össze, és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten.
Tálaljuk gabonafélékkel, túróval, tésztával.
VITAMIN VÍZEK
KEZELÉSI CÉL
Termékek: szárított csipkebogyó 30 g, víz 270 g, cukor 10 g (fogyasztás előtt).
Száraz szárított csipkebogyó szőrszálból, hideg vízzel öblítés, aprítás, zománcozott serpenyőben, forró vízzel, 10 percig forralva zárva. Távolítsa el a hőtől, és hűvös helyen ragadjon 3 órát. A nem megőrzött csipkebogyó 10 óra. Infúziós törzs.

BAKER - DAIRY DRINK
Termékek: 0,5 friss tej, 0,5 kg friss bogyós gyümölcsök (eper, eper), cukor vagy cukorpor.
Forraljuk fel a tejet, hűtsük le, mossuk meg a bogyókat, hagyjuk a víz áramlását, nyomni a lé. Tej, keverés, gyümölcslé keverése, cukorral ízlés szerint.

LEMON - DAIRY DRINK
Termékek: 3 pohár friss tej, 1 citrom, cukor.
Forraljuk fel a tejet, hűtsük le, mossuk a citromot, nyomjuk meg a lé, keverjük össze cukorral vagy porcukorral. Óvatosan öntsük bele a tejbe a gyümölcslé, gyorsan keverve, hogy ne csorogjon.

A JÁTÉK VÉDŐBŐL

Termékek: 3 csésze joghurt, 1 csokor retek, 1 kanál apróra vágott kapor.

Tejfölös, retekkel mossuk, apróra vágjuk, apróra vágott kaporral együtt tejünk fel tejjel.

FRESH BERRES DRINK
Termékek: bogyók 100 g, cukor 25 g, víz 250 g
Öblítsük le a friss bogyókat hideg ivóvízzel, hámozzuk meg, gyúrjuk jól, nyomjuk le a lé a gézzel és hűvös helyre tegyük. Nyomjuk meg a levet forró vízzel, forraljuk fel, távolítsuk el a hőtől, törzset, adjunk hozzá cukrot, keverjük, hűtsük össze, nyers gyümölcslével kombináljuk.
CARROT - APPLE DRINK
Termékek: 30 g alma, 60 g sárgarépa, cukor 15 g, víz 250 g
Öblítsük le a sárgarépát, hámozzuk meg, rácsozzuk meg, nyomjuk meg a gyümölcslé vagy egy gyümölcscentrifuga. Mossuk le az almát, vágjuk őket, ne hámozzuk őket, ne tegyük forró vízbe, forraljuk fel, hagyjuk 3 órán át, lefolyni. Sárgarépalé öntsük almalé, adjunk hozzá cukrot. Ez az ital egészséges és ízletes és cukormentes.
DAIRY KISSEL
Termékek: tej 100 g, burgonyakeményítő 6 g, cukor 9 g
Forraljuk fel egy tejet, cukrot egy serpenyőben krém színűre, és feloldjuk a tejet. A tej második felében keverjük össze a keményítőt, és gyorsan keverjük, fokozatosan cukorral töltsük bele a forró tejbe, forraljuk fel. Hűvös kész csók.

APPLE COMPOTE

Termékek: 400 g alma, 2 pohár víz, cukor 70 g, citromhéj.
Forraljuk fel a vizet cukorral és citromhéjjal. Az alma mossa, héjazza, negyedre vágja, távolítsa el a magot, főzzük, fokozatosan bemerüljön forró szirupba. Cool.

BERY KISSELES
Termékek: 400 g bogyók (málna, eper, homoktövis, ribizli), 2 csésze víz, 60 g burgonyakeményítő, cukor.
Bogyók rendezni, mosni, hagyni a vizet, majd forró vízben főzni. Nyomja össze a lé, törzs. Néhány kanál hideg vízzel hígított keményítő. Forraljuk fel a bogyós gyümölcslét, és lassan keverjük bele a hígított keményítőt, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot. Cool.
FRUIT MUSS
Termékek: 400 g alma (málna, eper, cseresznye), 15 g zselatin, 2 fehérje, cukor.
Zselatin mosás, hideg vízzel nedves. Mossuk az almákat, aprítsuk fel, forraljuk fel, vízzel szórjuk meg, dörzsöljük át egy szitán, tegyük egy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel. Ragadja meg a habokat a fehérben, adjunk forró vízben feloldott forró almaszószát és zselatint. Alaposan keverjük össze, öntsük vázákba, hűtsük le.

KERESZTÉSI BRANGE BROWN
Termékek: 1 literenként: 200 g búza korpa.

Отруби опустить в кипящую воду, варить в течение одного часа, дважды процедить через частое сито или марлю, первый раз отжимая, а второй раз - не отжимая.
Egy adag - 250 g húsleves.
Отвар добавляют в соусы, супы или приготовляют квас, добавив сахар и дрожжи (2 г дрожжей и 10 г сахара на порцию 200 г).

CARROT JUICE
Termékek: sárgarépa 200 g
Морковь, натертую на терке, отжать через марлю и получить натуральный сок. Из 200 г промытой и очищенной, натертой моркови получают 120-130 г сока.

SZÁLLÍTOTT SZÁLLÍTÁS A friss gyümölcsből és a borból
Termékek: 1 literenként: gyümölcsök és bogyók teljes mennyisége 600 g, cukor 100 g, víz 750 g
Перед варкой все плоды перебрать, освободить от плодоножек, промыть в проточной воде, удалить с яблок и груш сердцевину и плотную кожицу, нарезать фрукты кусочками, положить в кипящую воду с сахаром. Távolítsa el a gödröt szilva. Варить компот на слабом огне до мягкости всех заложенных плодов. Свежую малину, клубнику, землянику, очищенные мандарины, апельсины закладывают в готовый компот, доводят до кипения, снимают с огня и охлаждают.

A SZÁLLÍTOTT GYERMEK MEGHATÁROZÁSA
Продукты: на 1 л: сушеные фрукты 120 г, сахар 100 г, вода 1 л.
A szárított gyümölcsöt alaposan szárítsa meg, szitába vagy szűrőedénybe tegye és folyó vízben mosson. Körte és nagy alma szeletekre vágva. Töltsük fel az elkészített gyümölcsöket hideg vízbe, és főzzük alacsony lángon, amíg meg nem olvadnak az összes megkötött gyümölcs. A főzés végén a kompótba helyezett cukor. Az ízért narancs vagy citromhéjat lehet tenni. Hűtsük össze a kompót, távolítsuk el a citromhéjat.

ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ
Продукты: 3 яблока, 200 г слив или других фруктов, лимонная цедра, сахар.
Фрукты вымыть, положить в кипящую воду, сварить, протереть через сито, положить сахар и тертую лимонную цедру.




<< Előre Következő >>
= Ugrás az oktatóanyag tartalmára =

Receptek főzéshez otthon

  1. Receptek főzéshez otthon
    ELSŐ KÖRNYEZETEK GYERMEKEKBŐL SZÁRÍTOTT RIZS TERMÉKEK Termékek: 35 g rizs, 25 g burgonya, 15 g cukkini, 250 g víz, rizs vízben főzzük, törölje le, forró vízzel feloldja, törölje fel a törölt burgonyát. RICE SLIPPER SOUP Termékek: rizs 35 g, vaj 6 g, cukor 4 g, 250 g víz vagy 1/3 tej és víz. Főtt rizs, alacsony vízmelegítéssel vízben főzve
  2. Receptek főzéshez otthon
    Saláták, előételek SALÁT A friss TOMATÓRÓL Termékek: 100 g friss paradicsom, növényi olaj 9 g. Vékony szeletekre vágott paradicsom, enyhén só és növényi olajjal megszórva. Sárgarépa káposzta saláta Termékek: 200 g fehér káposzta, 80 g sárgarépa, 50 g alma, 4 evőkanál kefir, 2 evőkanál petrezselyem, egy kis só. Káposzta, alma és
  3. Receptek főzéshez otthon
    NÖVÉNYTÁRSASÁGOK, SÁRGAZTÁK SALÁTOK TERMÉKEK: cukorrépa 120 g, növényi olaj 7 g Forraljuk fel a céklát a héjban, hűvös, hámozzuk, szalagokra vágjuk, töltsük fel növényi olajjal. SÁRGA ÉS APPLE SALAD Termékek: sárgarépa 100 g, hámozatlan alma mag nélkül 70 g, cukor 6 g Távolítsa el a magokat az almából, vágja szeletekre, és vágja le a szalmát. Nyers sárgarépa rostély
  4. Receptek főzéshez otthon
    SALADOK, STARTERS CARROT ÉS APPLE SALAD Termékek: sárgarépa 100 g, hámozatlan alma mag nélkül 70 g, tejföl 20 g, cukor 6 g. Távolítsa el a magokat az almából, vágja szeletekre, és vágja szétvágó csíkokra. A nyers sárgarépát reszelték, és keverjük össze az almával. Éljen cukorral és öntsön tejföllel. TÁMOGATÁSI TERMÉKEK Termékek: 450 g paradicsom, 1 alma, 1 evőkanál zöldség
  5. Receptek főzéshez otthon
    SÁRGAZÁK, SÁRGA SÁRGA KÁRTYA ALKALMAZOTT TERMÉKEK TERMÉKEK: 0,5 kg fehér káposzta, 200 g alma, cukor, citromlé, 1 teáskanál növényi olaj, só. Tisztítsa meg a káposztát a megnedvesített levelekből, mossa meg, vágja le, sózza, tegye egy kis cukrot, jól keverje össze, és hagyja a fedelet. Amikor a káposzta puha, tegye reszelt almát, növényi olajat, szezonleves citromlével és
  6. Receptek főzéshez otthon
    SALÁTOK ÉS SZÍNÉSZSÉGEK SÁRGA FÉNYEZETT TERMÉKEKKEL: 5 csokor saláta (300 g), 200 g tejföl, kapor, só. Előkészítés: a saláta leveleit rendezzük, öblítsük, nagy darabokra vágjuk, sóval meghintjük, tejföllel töltsük és óvatosan keverjük össze. Tegyünk egy saláta tálba, megszórjuk apróra vágott kaporral vagy zöldhagymával. TÁMOGATÁSOK TÁMOGATÁSÁN ÁLTALI ÉS FELSZERELŐBEN Termékek: 5 db paradicsom, 2 hagyma,
  7. Receptek főzéshez otthon
    Növényi ételek SALÁT SZÁRMAZÓK NÖVÉNYI OLAJBAN Termékek: 3 csokor saláta, 2 friss uborka, egy kis zöld hagyma, kapor, 1 evőkanál növényi olaj. Sorolja fel a saláta levelek, öblítse le, vágja nagy darabokra, adjon hozzá körökre szeletelt uborka, apróra vágott zöldhagymát, adjon hozzá növényi olajat, óvatosan keverje össze. Ezután tegyünk egy saláta tálba, és apróra vágjuk,
  8. Receptek főzéshez otthon
    NÖVÉNYTÁROLÓ KÉSZÍTŐ TERMÉKEK: 3 közepes padlizsán, 2 kanál aprított keksz, 1 teáskanál vaj, cukor. Padlizsán mossa, húzza, hosszában vágja, távolítsa el a magokat. Forraljuk fel a vizet cukorral, adjunk hozzá egy kevés sót, helyezzük padlizsán forró vízbe és főzzük. Amikor készen áll, feszítse meg és szolgáljon az asztalra, pirítson pirított kenyérrel és szeletekkel
  9. Receptek főzéshez otthon
    SÁRGA, SZÁLLÍTOTT SZÁLLÍTÁS A friss TOMÁTUMOKBÓL Termékek: friss paradicsom 100 g, tejföllel 8 g. Vékony szeletekre vágott paradicsom, majd tejföllel, vagy enyhén öntsük növényi olajjal. BÉKE ÉS TÉRKÉPEK TERMÉKEK: cukorrépa 90 g, szilva 35 g, cukor 5 g, növényi olaj 5 g Főzzük be a céklát a héjba, hűvös, hámozzuk, rostáljunk egy finom reszelőre. aszalt szilva
  10. Receptek főzéshez otthon
    Sárgarépa dörzsölte az élelmiszereket: 0,5 kg sárgarépát, cukrot, 2 teáskanál vajat, petrezselymet. Mossuk a sárgarépát, hámozzuk, öblítsük le, aprítsuk fel, enyhén sózva forró vízbe tesszük, puha, dörzsöljük át egy szitán, hígítsuk fel tejjel vagy vízzel, forraljuk, szezonra kóstoljuk, és tegyük a vajat az asztalra. SÖVÉNYTÁR TERMÉKEK: cukorrépa 120 g, vaj
  11. Receptek főzéshez otthon
    SÁRGAZÁK, SALÁK SALÁZI APPLE - ATTORNEY Élelmiszerek: alma 50 g, paradicsom 40 g, petrezselyem 15 g, cukorhelyettesítő 8 g, növényi olaj 10 g. A gyümölcsöket és zöldségeket folyó vízben mossuk, almákat reszeljük, a paradicsomot apróra vágjuk , apróra vágjuk a zöldeket, és gondosan keverjük össze, adjunk hozzá cukorhelyettesítőt és növényi olajat. FRISSEN TOMÁTOK SALÁT
Orvosi portál "MedguideBook" © 2014-2016
info@medicine-guidebook.com