legfontosabb
A projektről
Orvostudományi hírek
A szerzőknek
Engedélyezett könyvek az orvostudományról
<< Előre Következő >>

Receptek főzéshez otthon


NÖVÉNYI ÉTELEK
Padlizsán főtt
Termékek: 3 közepes méretű padlizsán, 2 kanál aprított keksz, 1 teáskanál vaj, cukor.
Padlizsán mossa, húzza, hosszában vágja, távolítsa el a magokat. Forraljuk fel a vizet cukorral, adjunk hozzá egy kevés sót, helyezzük padlizsán forró vízbe és főzzük. Amikor készen állnak, ürítsék le és szolgálják fel az asztalra, pirított retekkel és egy szelet vajjal meghintjük.
A padlizsán viselt
Termékek: 3 közepes méretű padlizsán, 1 teáskanál liszt, 0,5 csésze tej, 1 teáskanál vaj, kapor, cukor.
Mossuk le a főtt padlizsánokat egy szitán, töltsük fel tejjel és liszttel, forraljuk, adjunk hozzá vajat, adjunk hozzá cukrot és egy kis sót. Megszórjuk az edényt apróra vágott kaporral.


FÉNYTETT SOKES
Termékek: 1 kg cukkini, 1 kanál zsemlemorzsát, cukrot.
Mossuk fel a hosszirányban vágott squashot, távolítsuk el a csontokat, vágjuk hosszirányú darabokra, főzzük, helyezzük egy enyhén édesített és sózott forró vízbe. Amikor lágyak, törzsek, tálaljuk a zsemlemorzsával.
Dörzsölje a sárgarépát
Termékek: 500 g sárgarépa, cukor, 3 kanál tej, 2 teáskanál vaj.
Forraljuk fel a sárgarépát, amikor puha, dörzsöljük át egy szitán, hígítsuk fel tejjel, forraljuk fel, ízlés szerint szezonozzuk, és tálalás előtt tegyük a vajat az asztalra.
SALÁT BET ÉS APPLE
Termékek: cukorrépa 100 g, alma 70 g, cukor 10 g, citromsav ízlés szerint.
Mossuk be a céklát, főzzük, hűtsük le, vágjuk a botokat. Hámozzuk meg az almát, a magot, a szeletelést, a cukorrépával kombinálva, citromsavval és cukorral. Tegyünk egy salátabotot egy csúszdával, díszítsük az alma szeletekkel.
SALAD APPLE - TOMATO
Termékek: 50 g alma, 40 g paradicsom, petrezselyem és kapor 15 g, cukor 8 g, növényi olaj 15 g
A gyümölcsöket és zöldségeket folyó vízben mossuk, az almákat retekezzük, paradicsomot aprítsuk szeletekre, apróra vágjuk a zöldeket és gondosan keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és növényi olajat.
saláta
Termékek: burgonya 30 g, fehér káposzta 40 g, uborka 30 g, répa 30 g, sárgarépa 20 g, növényi olaj 10 g
Forraljuk fel a burgonyát, répát, sárgarépát és hűtsük le, majd hámozzuk és apróra vágjuk. Uborka és káposzta nashinkovat durva reszel. Az összes előkészített zöldséget össze kell keverni, hozzáadni a növényi olajat, sót kell keverni.
NÖVÉNYI SALÁT MÉSZ ÉS NÖVÉNYI OLAJ
Termékek: főtt hús 70 g, friss uborka 50 g, főtt burgonya 70 g, 1/4 tojás, alma, zöld hagyma 30 g, növényi olaj 25 g
Főtt hámozott burgonya és főtt hús, kis lemezre vágva, hámozott és apróra vágott alma, apróra vágott friss uborka, növényi olajjal keverve, keverjük össze. Forralunk fel egy tojást keményen és apróra vágva, apróra vágjuk a zöldhagymát. Helyezzünk zöldségeket egy saláta tálba, körítve hússal, friss uborkával, almával, apróra vágott tojással és zöldhagymával.
CABBAGE SALAD
Termékek: 0,5 kg fehér káposzta, 150 g alma, cukor, só, citromlé, 1 kanál növényi olaj.
A káposztát meg kell tisztítani a megnedvesített levelekből, mossuk, apróra vágjuk, egy kis cukrot, sót, jól keverjük össze, és hagyjuk a fedél alatt. Amikor a káposzta megpuhul, vigyünk reszelt almát, növényi olajat, citromlével.
A RAW CARROTS-tól származó saláta
Termékek: 400 g sárgarépa, 2 alma, cukor.
Mossa meg a sárgarépát, héjat, rostélyt. Az alma rácsos, keverjük össze, cukorral keverjük össze.
ELSŐ KÉPEK
TÉZISÍTŐ TÉMÁNY
Termékek: 1 liter tej vagy víz és tej keveréke, 90 g vermicelli, cukor, vaj.
Töltsük fel a cérnametélt forró vízben, és főzzük 15 percig, ürítsük le a vizet, öntsünk forró tejet vagy víz és tej keverékét a tésztába, keverjük össze, főzzük, amíg kész, tedd a cukrot, és amikor az asztalra tálaljuk - egy darab vaj.
MILYY RICE SOUP
Termékek: tej 300 g, rizs 40 g, vaj 6 g, cukor 4 g.
A rizst vízben forraljuk, szükség esetén töröljük le, töröljük le, hígítsuk fel forró tejjel, adjunk hozzá cukrot és a vajat.
BORSCH VEGETARIAN
Termékek: 300 g cukorrépa, 90 g sárgarépa, 90 g zöld hagyma, 250 g friss uborka, 1 tojás, 40 g zöldek, 25 g cukor, 90 g tejföl, 1,7 l víz.
Cékla és sárgarépa csíkokra vágva. A cukorrépa citromsavval meghintjük és kevés vízzel pároljuk. Add hozzá a sárgarépa külön-külön, keverjük össze a cukorrépával, hígítsuk fel forró vízzel, tegyük cukrot, forraljuk fel és kissé hűtsük le. Adjunk hozzá apróra vágott friss uborka, apróra vágott zöldhagymát, apróra vágott kapor és petrezselymet. Amikor egy tányéron szolgálnak fel, fél vagy egynegyedét főtt tojásból, tejfölbe tesszük.
BORSCH KÖRNYEZETVÉDŐBEN
Termékek: káposzta 110 g, répa 80 g, 70 g burgonya, sárgarépa 20 g, paradicsom 60 g, petrezselyem, vaj 15 g, víz 400 g, tejföl 30 g, citromsav ízlés szerint.
Az apróra vágott cukorrépát vízzel hígított citromsavval megszórjuk és keverjük össze. Adjunk hozzá olajat, fél pohár vizet, zárjuk le a fedelet, és 30 percig pároljuk alacsony hőmérsékleten. Ezután apróra vágott sárgarépát, paradicsomot tessünk, és 10 percig pároljuk. Adjunk hozzá apróra vágott káposztát kész zöldségekhez, adjunk hozzá vizet vagy zöldségleveset, forraljuk fel, apróra vágott burgonyát adjunk hozzá és főzzük, amíg kész. Étkezés előtt, tejföllel töltsük fel, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.
A CURAGA RIZYÁNAK SZÁLLÍTÁSA
Termékek: szárított sárgabarack 90 g, rizs 30 g, cukor 20 g, víz 300 g, tejszín 55
város
Szárított kajszibarack, öblítsük le, aprítsuk, adjunk hozzá cukrot, öntsünk forró vizet, fedjük le, hagyjuk 2,5 órán át. Adjunk hozzá főtt rizs és tejszín. Hűtsük le kissé.
FRESH CABBAGE
Termékek: friss káposzta 900 g, 4 teáskanál liszt, vaj 2 evőkanál, 80 g tejföl, petrezselyem, kapor, só.
Frissen apróra vágott káposzta, enyhén só és száraz olaj, öntsünk forró vizet. A finomra vágott zöldhagymát, pirított lisztet a vajba tesszük, forraljuk fel, adjuk hozzá a vajat, tejföllel, melegítsük, nem forralva, adjuk hozzá a apróra vágott zöldeket. Tálalás előtt tegyen egy kis tejföllel a lemezre.
CHERRY SOUP
Termékek: 3 csésze cseresznye, 1 evőkanál burgonyakeményítő, 1 csésze cukor, 0,5 csésze tejföl, 2 g fahéj, 2 liter víz.
Öblítsük le a cseresznyét, vegyük ki a köveket (főzhetsz kövekkel), öntsünk forró vizet, tedd cukrot, fahéjat és főzzük 10 percig. Ezután hideg vízzel keményítjük, majd forraljuk. Hűtsük le kissé, töltsük meg tejföllel.
A krémleveset cseresznye levesre tálaljuk, vagy gombócokat adunk a levesbe.
SZÜKSÉGES FRISSÜLETEK
Termékek: 3 alma, 3 körte, 0,5 csésze szilva, 1 csésze cukor, 1 evőkanál burgonyakeményítő, fahéj, narancs vagy citromhéj, 2 liter víz.
Forraljuk fel a vizet fűszerekkel, tegyük cukrot, forraljuk fel, készítsük el az elkészített gyümölcsöket. Hámozzuk meg az almákat és a körteit, vágjunk le több szeletre, távolítsuk el a magokat, főzzük fűszerekkel alacsony hővel, hogy a gyümölcsök ne forraljanak puha. A főtt alma és a körte kihúzható kanállal, majd ugyanabban a húslevesben főzzük szilva. Amikor a szilvákat főzzük, távolítsuk el őket egy héjjal, húzzuk meg a húsleveset, forraljuk fel újra, hideg vízzel hígított keményítőt öntsük, melegítsük, amíg meg nem sűrűsödik, majd tedd az összes főtt gyümölcsöt.
FOGYASZTOTT GYERMEK
Termékek: szárított gyümölcsök 30 g, cukor 20 g, rizs 30 g
A szárított gyümölcsök rendezéséhez, meleg vízzel öblítse le és típus szerint rendezze őket, 2-3 darabra vágja őket. Öntsük hideg vízzel (kivéve a szárított kajszibarackot és aszalt szilva), és főzzük a fedéllel 17 percig, majd adjunk hozzá szárított kajszibarackot és aszalt szilvát, és főzzük, amíg fel nem melegítjük, tedd cukrot és forraljuk fel. A kész levesben főtt rizs és tejföllel.
MÁSODIK ÉTELEK
BAY FISH
Termékek: 0,6 kg hal (tőkehal, csuka, csuka, keszeg), 450 g gyökér, só, 10 g zselatin.
Mossa le a halat, tisztítsa meg, vágja le, vágja le a fejét, alaposan mossa le. A gyökerek megmossák, tisztítják, öblítik és öntik a vizet a hal fejével, sót adnak hozzá és főzzük a levest. Az elkészített húslevesben apróra vágott halat, fahéjat, szakácsig főzzünk (15-30 percig) alacsony hőmérsékleten. Amikor a hal lehűlt, távolítsa el a levestől, tedd az edényre, és főzzük főtt zöldségekkel.
Törölje le a táptalajt, oldja fel benne a zselatint, amelyet előzselatinban áztatunk, ízlés szerint ízesítve. Az így előkészített zselé öntsön halat, egy tálra helyezve, és tegye a hidegre.
A tálalás előtt megszórjuk citromlével.
HALADOTT HALÁSZAT
Termékek: 0,7 kg hal (csuka, csuka, keszeg, tőkehal), 450 g zöldség, cukor, kis só, 2 teáskanál vaj.
Hal mosás, tisztítás, vágás, alaposan mossa. A gyökerek mossák, tisztítják, öblítsék le, forró vízzel, sóval, adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot, forraljuk fel húslevest. A kész húsban a halat egészben vagy darabokra szeleteljük. Főzzük 15 percig. Tálaljuk egy kis darab vajjal.
HALADÓ TOMÁTUMOK
Termékek: 0,7 kg sovány hal, 400 g friss paradicsom, cukor,
sót.
Mossa meg a halat, tiszta, vágja, darabokra vágja, só. Mossuk a paradicsomot, tegyük egy serpenyőbe, váltakozzunk a halakkal, finoman szórjuk vízzel, megszórjuk sóval és csipetnyi cukorral. Pörkölt egy zárt serpenyőben.
HALADÓ KÖNYVEK
Termékek: 0,6 kg sovány hal (tőkehal, csuka, csuka, keszeg), 300 g sárgarépa, 200 g zeller, 100 g petrezselyem, 150 g zöldhagyma.
Mossa le a halat, tisztítsa meg, vágja le, mossa újra, darabokra vágja. Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg, öblítse le, csíkokra vágja, enyhén pároljuk vízben. A zöldségekben a félig kész állapotba helyezve a halat, és mindezek mellett, hogy alacsony hőmérsékleten pároljuk. Megszórjuk petrezselyemmel vagy kaporral, mielőtt tálaljuk.
A HALÁSZÓGÓL SZÁRMAZÓ GÉPEK
Termékek: 90 g hal, 20 g kenyér, vaj 5 g.
A bélszín és a csontok aprított halfilé, tejben vagy vízben áztatott kenyérrel keverjük össze, jól keverjük össze. Ismét keverjük össze és alaposan keverjük össze. Készítsen szeleteket a kapott tömegből és főzzük őket egy párnak. Tálaljuk olvasztott vajjal. A sütést a sütőben sütjük.
GYÓGYSZEREK GYERMEKEKBEN
Termékek: 1 csirke, 5 sárgarépa, 1 petrezselyem, 5 burgonya, 0,5 csésze zöldborsó, 1 evőkanál vaj, 0,5 csésze tejföllel.
Bélelt és mosott csirke darabokra vágva. Tegyünk egy szeletelt sárgarépát, petrezselymet, burgonyát egy serpenyőben. Tegyük rájuk csirke, egy kis sót, öntsünk fel félig forró vizet, fedjük le az edényeket és főzzük. A főzés végén főtt zöldborsó, tejföl, vaj.

Szolgáláskor csirkét tegyen egy edényre, és öntsük a főtt mártást.
BEFSTROGANOV A LÉNYTETT MÉT
Termékek: marhahús 110 g, vaj 6 g, búzaliszt 6 g, tejföl 16 g, paradicsomlé 20 g, petrezselyem 5 g

Forraljuk a húst, hűtsük le, vékony, hosszúkás darabokra vágjuk. Készítsünk egy fehér mártást, öntsük bele a húst, adjuk hozzá a paradicsomlé, a sót és keverjük össze. Forraljuk egy kis forraljuk 12 percig, töltsük meg tejföllel. Az asztalnál adjunk hozzá egy darab vajat és megszórjuk marhahús stroganoff finom apróra vágott petrezselyemmel.
CUTLETS MEAT STEAM
Termékek: 100 g-ra: hús 145 g, kenyér 20 g, búza keksz 6 g, vaj 6 g, víz 25 g
A húst elválasztjuk a csontoktól, inaktól, fóliáktól, apró darabokra vágva és aprított vízzel és enyhén szorított kenyérrel. A darált sózott húst, jól kiütötte, fokozatosan egy evőkanál hideg vizet adva.
Készítsen szeletet szeletelt és főzzük egy speciális serpenyőben - egy dupla kazán. Ha nincs ilyen serpenyő, használhatja a rácsot a késeken, amely a serpenyő alján helyezkedik el. A vizet úgy kell önteni, hogy a rács alatt legyen. Attól a pillanattól kezdve, hogy a víz addig forog, amíg a szelet készen áll, 20 percet vesz igénybe.
A szeleteket csirke, borjúhúsból lehet főzni. Díszíteni lehet főtt rizs, párolt zöldségek, hajdina kása.

HERMISHEL VAGY HORNS
Forraljuk fel a cérnametélt, leeresztjük, forró vízre öntjük szobahőmérsékleten. A sonkát vékony szeletekre vágjuk vagy őröljük.

Termékek: 350 g tészta, sovány sonka 170 g, 1 evőkanál vajat, 1 kanál kenyérborsó, kapor.
Zsírozza meg a serpenyőt vajjal, megszórjuk a falakat zsemlemorzsával, és fektessük rétegben, váltakozva a tészta és a sonka között. A vermicelli vonal felső rétege, sütjük a sütőben.
omlett
Termékek: tojás 1 darab, tej 65 g, vaj 3 g, búzaliszt 3 g.
Kis mennyiségű tejben óvatosan őröljük a lisztet, keverjük össze egy jól megvert tojással, adjuk hozzá a maradék tejet, jól keverjük, öntsük egy serpenyőbe, zsírozzuk be és tegyük közepes hővel ellátott sütőbe.
Az omlett növényi pürét, friss paradicsomot szolgálhat fel.
LAZY KÉSZLETEK
Termékek: 700 g túró, 5 fehérje, 100 g liszt, 1 kanál kenyér morzsa, 1 kanál vaj, só.
Keverjük össze a túrót, keverjük össze a sárgával, adjunk hozzá szitált lisztet és felvert fehéreket. Keverjük össze mindent. Készítsen kolbászokat a kapott tésztából, tekerje őket, vágja át lapos gyémántokra (kb. 2 cm), forralja forró, enyhén sós vízben. Töltse fel a kész gombócokat, hogy összegyűjtse a hántolót, megszórjuk pirított kukoricával, cukorral, adjunk hozzá vajot.
A sárgarépa palacsinta
Termékek: sárgarépa 90 g, búzaliszt 35 g, növényi olaj 9 g, tojás 1/2 darab, tejföl 10 g

Mossuk ki a sárgarépát, hámozzuk meg, vigyük egy közepes reszelőn, adjunk hozzá nyers tojást, lisztet, és jól keverjük. Melegítsük fel a serpenyőt, és sütjük napraforgóolajban, egy evőkanál terjedésével. Meleg fagylalttal tálaljuk, tejföllel öntsük.
POTATO CUTLETS
Termékek: 120 g burgonya, vaj 10 g (4 g burgonyapürével), 1/4 tojás, tejföl 12 g
Forraljuk a hámozott burgonyát, gyúrjuk jól, adjuk hozzá a vajat, a tojást, a sót, alaposan keverjük össze. Készítsen szeleteket a kapott tömegből, lisztbe tekerje, mindkét oldalon sütjük, amíg meg nem jelenik a rózsaszín kéreg.
Szolgáláskor a szelet tejföllel öntjük.
A VERMISHELI-BŐL SZÁRÍTÁS A CROVEN-RÓL
Termékek: 30 g vermicelli, 30 g túró, tej 50 g, 1/4 tojás, cukor 12 g, vaj 10 g.
A tésztát 300 g vízben forraljuk szinte készenléti állapotba, hajtsuk be egy szitába, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a tojást a friss tejhez hűtött vermicellihez, keverjük össze és tegyük félig egy zsírozott penészbe, egyenletesen terítsük a cukorral kevert túrót, tedd a maradékot a túróra, öntsük vajjal és sütjük a sütőben közepes hőmérsékletet.


BUCKWHEAT CROWN
Termékek: hajdina Zadrytsa 50 g, víz 90 g, olaj
krémes 5 g
Öntsük a gabonát a vízbe, keverjük össze, szorosan zárjuk le a fedelet és helyezzük közepes hőre. Amikor a por elnyeli az összes vizet, tegye a zabkása potját egy kis tűzre 30 percig. A kész zabkása hozzáadjuk a vajat és keverjük össze.
A "HERCULES" KÖNYVTÁR
Termékek: tej 110 g, gabonafélék 15 g, cukor 7 g, vaj 5 g, víz 80 g
Helyezze a gabonát egy serpenyőben forró vízzel és főzzük 3 percig folyamatos keverés közben. 60 g tejet adunk főtt gabonafélékhez. Miután a serpenyőt 20 perces vízfürdőbe tesszük, zabkása után. Ezután a zabkása hozzáadja a maradék tejet, cukrot, és forraljuk újra 2 percig.
Szolgáláskor adjunk hozzá vajot.
MÁRTÁSOK
FEHÉR SAJÁT
Termékek: 110 g leves, 6 g búzaliszt, vaj 4 g.
A lisztet halvány rózsaszínűre sütjük, vajjal őröljük, és folyamatos keverés közben forró hússal keverjük össze, és keverés közben 12 percig forraljuk fel a mártást.

A mártást különféle hal- és húsételekre tálaljuk.
TISZT BESHAMEL MILK
Termékek: tej 55 g, búzaliszt 7 g, vaj 7 g.
A lisztet szárítószekrényben, zsírmentes serpenyőben szárítsa meg, amíg világossárga és hűvös. Forraljuk fel a tejet. Hűtsük fel a tej egynegyedét, adjunk hozzá szárított lisztet, keverjük össze, folyamatosan keverjük, öntsük a forró tejbe, hagyjuk jól forralni.
Kész vajas öntettel.
A SZÁRÍTOTT SUGÁT
Termékek: tejföl 55 g, liszt 7 g.
Forraljuk fel a tejföl felét a megmaradt tejföllel, és keverjük össze a lisztet, szárítsuk a sütőben, keverjük össze a forró tejföllel, jól keverjük össze, forraljuk fel, leeresztjük.
FÉNYFÉLKÉSZÍTÉS
Termékek: bogyók 50 g, cukor 15 g, keményítő 5 g, víz 80 g
Az elkészített bogyók egy szitán dörzsölnek. Tegye a cukrot a kapott tömegbe, öntsön vízbe (annak egy részét hagyjuk hígítani keményítőbe), keverjük össze, és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten.
A gabonafélékből, túróból, tésztából készült ételeket bogyó és gyümölcs mártások adják.
ÉLELMISZEREK
Gyümölcsszószokhoz konzervek reszelt gyümölcsök, bogyók, gyümölcslevek.



Friss gyümölcsmártások készítése, a bőr levágása, a mag eltávolítása és a csontok eltávolítása a bogyókból, szeletekre vágva, egy serpenyőbe, a gyümölcs szintje fölötti vízbe vágva a vágott bőr gyümölcshéjával és pároljuk a főzésig. Röviddel a párolás előtt adjunk hozzá cukrot a gyümölcshöz.
NÖVÉNYI SZÁLLÍTÁS
Termékek: 1 db közepes méretű sárgarépa, 1 darab petrezselyem, 0,5 evőkanál búzaliszt, 1 teáskanál vaj, kapor, petrezselyem.
Mossuk a sárgarépát és a petrezselymet, tisztítsuk meg, öblítsük le, rácsozzuk, öntsünk forró vizet és főzzük, amíg kész. A lisztet kis mennyiségű vízben vagy hideg zöldséglevesben oldjuk, forró mártással öntsük, forraljuk fel, tegyük fel a vajat. Tálalás előtt tegye a petrezselymet vagy a kaporot.
ITALOK
HIPS BROWN
Termékek: szárított csipkebogyó 30 g, víz 300 g, cukor 18 g.
Száraz szárított csipkebogyó szőrszálból, hideg vízzel öblítés, aprítás, zománcozott serpenyőben, forró vízzel, 10 percig forralva zárva.

BERY KISSELES
Termékek: 250 g bogyók (málna, eper, homoktövis, áfonya, ribizli), 2 csésze víz, 50 g burgonyakeményítő, cukor.
Bogyók rendezni, mosni, hagyni a vizet, majd forró vízben főzni. Nyomja össze a lé, törzs. Néhány kanál hideg vízzel hígított keményítő. Forraljuk fel a bogyós gyümölcslét, és lassan keverjük bele a hígított keményítőt, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot. Cool.
MILK KISSEL
Termékek: tej 0,5 l, 35 g burgonyakeményítő, néhány vanília, cukor.
Forraljuk fel a tejet vanillával, töltsük fel több kanál hideg tejben hígított keményítőt, forraljuk, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, hűtsük le.
APPLE COMPOTE
Termékek: 350 gramm alma, 1,6 csésze víz, cukor 120 gramm, citromhéj.
Forraljuk fel a vizet cukorral és citromhéjjal. Az alma mossa, héjazza, negyedre vágja, távolítsa el a magot, főzzük, fokozatosan bemerüljön forró szirupba. Cool.
A SZÁLLÍTOTT GYERMEKEK ÉS A GYERMEKEK ÖSSZETÉTELE
Termékek: a szárított gyümölcsök összmennyisége 115 g, cukor 105 g, víz 1 l.

A szárított gyümölcsöt alaposan szárítsa meg, szitába vagy szűrőedénybe tegye és folyó vízben mosson. Körte és nagy alma szeletekre vágva. Töltsük fel az elkészített gyümölcsöket hideg vízbe, és főzzük alacsony lángon, amíg meg nem olvadnak az összes megkötött gyümölcsöt. A főzés végén a kompótba helyezett cukor. Az ízért narancs vagy citromhéjat lehet tenni. Hűtsük össze a kompót, távolítsuk el a citromhéjat.
SZÁLLÍTOTT FÉNYKÉSZÜLÉKEK
Termékek: 350 gramm alma, cukor, 3 fehérje, citromlé.
100 g cukorból és néhány kanál vízből egy vastag szirup elkészítéséhez. Белки взбить до крутой пены и постепенно подливать в них горячий сироп. Посуду с пеной поставить в кастрюлю с кипящей водой, продолжать взбивать ее, пока не загустеет. Влить лимонный сок. Готовую пену оставить. Яблоки вымыть, очистить, нарезать на четвертушки, сварить в сиропе, как на компот.
Сваренные яблоки залить в вазочках приготовленной пеной. Точно так же можно приготовить землянику, клубнику, малину. Эти ягоды не варить, залить их заваренной пеной в сыром виде.
ЖЕЛЕ ИЗ СОКОВ СЫРЫХ ЯГОД
Продукты: 250 г ягод (малины, клубники, смородины, клюквы, черники), 1,6 стакана воды, сахар.
Желатин вымочить, намочить. Ягоды перебрать, вымыть, дать воде стечь. Выжатый сок отцедить, влить в теплую воду с сахаром. Желатин

ФРУКТОВЫЙ МУСС
Продукты: 350 г яблок (малины, клубники, вишни), 12 г желатина, 2 белка, сахар.
Zselatin mosás, hideg vízzel nedves. Mossuk az almákat, aprítsuk fel, forraljuk fel, vízzel szórjuk meg, dörzsöljük át egy szitán, tegyük egy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel. Ragadja meg a habokat a fehérben, adjunk forró vízben feloldott forró almaszószát és zselatint. Alaposan keverjük össze, öntsük vázákba, hűtsük le.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ
Продукты: яблоки 3 штуки, 180 г слив или других фруктов, сахар, лимонная цедра.
Фрукты вымыть, положить в кипящую воду, сварить, протереть через сито, положить сахар по вкусу и тертую лимонную цедру.

<< Előre Következő >>
= Ugrás az oktatóanyag tartalmára =

Receptek főzéshez otthon

  1. Receptek főzéshez otthon
    ELSŐ KÖRNYEZETEK GYERMEKEKBŐL SZÁRÍTOTT RIZS TERMÉKEK Termékek: 35 g rizs, 25 g burgonya, 15 g cukkini, 250 g víz, rizs vízben főzzük, törölje le, forró vízzel feloldja, törölje fel a törölt burgonyát. RICE SLIPPER SOUP Termékek: rizs 35 g, vaj 6 g, cukor 4 g, 250 g víz vagy 1/3 tej és víz. Főtt rizs, alacsony vízmelegítéssel vízben főzve
  2. Receptek főzéshez otthon
    Saláták, előételek SALÁT A friss TOMATÓRÓL Termékek: 100 g friss paradicsom, növényi olaj 9 g. Vékony szeletekre vágott paradicsom, enyhén só és növényi olajjal megszórva. Sárgarépa káposzta saláta Termékek: 200 g fehér káposzta, 80 g sárgarépa, 50 g alma, 4 evőkanál kefir, 2 evőkanál petrezselyem, egy kis só. Káposzta, alma és
  3. Receptek főzéshez otthon
    NÖVÉNYTÁRSASÁGOK, SÁRGAZTÁK SALÁTOK TERMÉKEK: cukorrépa 120 g, növényi olaj 7 g Forraljuk fel a céklát a héjban, hűvös, hámozzuk, szalagokra vágjuk, töltsük fel növényi olajjal. SÁRGA ÉS APPLE SALAD Termékek: sárgarépa 100 g, hámozatlan alma mag nélkül 70 g, cukor 6 g Távolítsa el a magokat az almából, vágja szeletekre, és vágja le a szalmát. Nyers sárgarépa rostély
  4. Receptek főzéshez otthon
    SALADOK, STARTERS CARROT ÉS APPLE SALAD Termékek: sárgarépa 100 g, hámozatlan alma mag nélkül 70 g, tejföl 20 g, cukor 6 g. Távolítsa el a magokat az almából, vágja szeletekre, és vágja szétvágó csíkokra. A nyers sárgarépát reszelték, és keverjük össze az almával. Éljen cukorral és öntsön tejföllel. TÁMOGATÁSI TERMÉKEK Termékek: 450 g paradicsom, 1 alma, 1 evőkanál zöldség
  5. Receptek főzéshez otthon
    SÁRGAZÁK, SÁRGA SÁRGA KÁRTYA ALKALMAZOTT TERMÉKEK TERMÉKEK: 0,5 kg fehér káposzta, 200 g alma, cukor, citromlé, 1 teáskanál növényi olaj, só. Tisztítsa meg a káposztát a megnedvesített levelekből, mossa meg, vágja le, sózza, tegye egy kis cukrot, jól keverje össze, és hagyja a fedelet. Amikor a káposzta puha, tegye reszelt almát, növényi olajat, szezonleves citromlével és
  6. Receptek főzéshez otthon
    SALÁTOK ÉS SZÍNÉSZSÉGEK SÁRGA FÉNYEZETT TERMÉKEKKEL: 5 csokor saláta (300 g), 200 g tejföl, kapor, só. Előkészítés: a saláta leveleit rendezzük, öblítsük, nagy darabokra vágjuk, sóval meghintjük, tejföllel töltsük és óvatosan keverjük össze. Tegyünk egy saláta tálba, megszórjuk apróra vágott kaporral vagy zöldhagymával. TÁMOGATÁSOK TÁMOGATÁSÁN ÁLTALI ÉS FELSZERELŐBEN Termékek: 5 db paradicsom, 2 hagyma,
  7. Receptek főzéshez otthon
    Növényi ételek SALÁT SZÁRMAZÓK NÖVÉNYI OLAJBAN Termékek: 3 csokor saláta, 2 friss uborka, egy kis zöld hagyma, kapor, 1 evőkanál növényi olaj. Sorolja fel a saláta levelek, öblítse le, vágja nagy darabokra, adjon hozzá körökre szeletelt uborka, apróra vágott zöldhagymát, adjon hozzá növényi olajat, óvatosan keverje össze. Ezután tegyünk egy saláta tálba, és apróra vágjuk,
  8. Receptek főzéshez otthon
    SÁRGA, SZÁLLÍTOTT SZÁLLÍTÁS A friss TOMÁTUMOKBÓL Termékek: friss paradicsom 100 g, tejföllel 8 g. Vékony szeletekre vágott paradicsom, majd tejföllel, vagy enyhén öntsük növényi olajjal. BÉKE ÉS TÉRKÉPEK TERMÉKEK: cukorrépa 90 g, szilva 35 g, cukor 5 g, növényi olaj 5 g Főzzük be a céklát a héjba, hűvös, hámozzuk, rostáljunk egy finom reszelőre. aszalt szilva
  9. Receptek főzéshez otthon
    Sárgarépa dörzsölte az élelmiszereket: 0,5 kg sárgarépát, cukrot, 2 teáskanál vajat, petrezselymet. Mossuk a sárgarépát, hámozzuk, öblítsük le, aprítsuk fel, enyhén sózva forró vízbe tesszük, puha, dörzsöljük át egy szitán, hígítsuk fel tejjel vagy vízzel, forraljuk, szezonra kóstoljuk, és tegyük a vajat az asztalra. SÖVÉNYTÁR TERMÉKEK: cukorrépa 120 g, vaj
  10. Receptek főzéshez otthon
    SÁRGAZÁK, SALÁK SALÁZI APPLE - ATTORNEY Élelmiszerek: alma 50 g, paradicsom 40 g, petrezselyem 15 g, cukorhelyettesítő 8 g, növényi olaj 10 g. A gyümölcsöket és zöldségeket folyó vízben mossuk, almákat reszeljük, a paradicsomot apróra vágjuk , apróra vágjuk a zöldeket, és gondosan keverjük össze, adjunk hozzá cukorhelyettesítőt és növényi olajat. FRISSEN TOMÁTOK SALÁT
  11. Receptek főzéshez otthon
    SALÁZOK A SZÁLLÍTOTT SZÁLLÍTÁSOKRÓL SZÁRMAZÓ SALÁNYOKRÓL ÉS ÉLŐ SALÁT TERMÉKBEN Termékek: uborka 80 g, saláta 60 g, tejföl 30 g, citromlé és cukor ízlés szerint. Mossa le az uborka, húzza meg őket, tisztítsa meg a salátát. Elkészített zöldségek aprított, keverjük össze, szeszes tejföllel, citromlével vagy citromsavval, cukorral. Tegyünk egy saláta tálba. SALÁT BET ÉS ALKALMAZOTT RAKTÁR TERMÉKRŐL: cékla 80 g, alma
  12. Receptek főzéshez otthon
    SALADOK, STARTERS CARROT ÉS APPLES SALAD Termékek: sárgarépa 90 g, alma 75 g, tejföl 25 g, cukor 7 g, sárgarépa, héj, rostély, hámozott és reszelt alma, cukor, tejföllel, keverjük össze. Tegyünk egy saláta tálba, és öntsük a maradék tejföllel. ALKALMAZÁSI TERMÉKEK ÉS TOMÁKOK Termékek: 50 g alma, 45 g paradicsom, petrezselyem és
  13. Receptek néhány diétás ételhez otthon
    Snackek és saláták A harapnivalók hidegek és melegek lehetnek. Az étkezés elején kerülnek bevételre. Növelniük kell az étvágyat, és fel kell készíteniük a gyomrot az étel fő részének emésztésére. Amikor az emésztőrendszer harapnivalóinak betegségeit óvatosan kell megközelíteni. A gyomorfekélyre előírt élelmiszerek szelídek, és a harapnivalók serkentik az emésztő szervek munkáját. Azonban kezdje el a bevételt
Orvosi portál "MedguideBook" © 2014-2016
info@medicine-guidebook.com